Mezcal de origen único · Oaxaca, México
Tres generaciones en Oaxaca. Sin máquinas industriales. Las Vegas Platino 96/100 · San Francisco Doble Oro.
Reconocido por quienes juzgan mezcal para vivir
Los Mezcales
Cada varietal se destila de un solo agave, horneado en pozo de tierra y molido con tahona — como se ha hecho durante tres generaciones en nuestro pueblo de Oaxaca.
Agave potatorum · silvestre
Galardonado
Mejor Mezcal — Las Vegas Platino 96/100
Agave angustifolia · cultivado
Galardonado
El clásico de todos los días — el favorito del bartender
Agave karwinskii · 18 años de maduración
Galardonado
Dieciocho años en el campo antes del fuego
Agave marmorata · silvestre, 25+ años
Galardonado
El más raro — décadas en formación
Herencia
Mr. Mezcal es una familia — un fundador, sus hermanos y un maestro mezcalero en Oaxaca cuyas manos han hecho mezcal por décadas. La operación es pequeña a propósito. Esa es la ventaja, no la debilidad: cuando sirves Mr. Mezcal, sirves algo que una familia respalda con su nombre.
Una familia en un solo pueblo de Oaxaca. El maestro mezcalero aprendió de su padre, que aprendió del suyo. Nada de esto se subcontrata.
Cada botella proviene de nuestro propio palenque y nuestro propio agave. Sin plantas de mezcla, sin comprar destilado en el mercado, sin difusores industriales.
Agave horneado bajo tierra sobre leña y piedra, molido con tahona, fermentado en madera abierta, destilado dos veces en cobre. La paciencia es la única máquina.
Escucha
Fuego Lento Oaxaca
Desde el horno hasta el vaso
Mr. Mezcal Familiar
La canción de la familia
Los maestros mezcaleros
Rodolfo · Silverio · Temo
Oaxaca
Dónde Comprar
Estamos activando la entrega directa a domicilio en México con nuestro socio de paquetería. Únete a La Lista Privada para ser de los primeros en pedirlo.
Preguntas
Lo que más nos preguntan compradores y conocedores.
Mr. Mezcal es un mezcal familiar de origen único, hecho en Santiago Matatlán, Oaxaca. Tres generaciones de la misma familia lo hacen a mano — sin máquinas industriales, sin plantas de mezcla, sin comprar destilado en el mercado.
Mejor Mezcal — Platino 96/100 en los Las Vegas Global Spirit Awards; Doble Oro en la San Francisco World Spirits Competition 2023; Mejor Mezcal y Best in Show en los L.A. Spirits Awards 2020; y Platino en los SIP Awards 2024. Destacado dos veces en Forbes.
Old Town Tequila, Blackwell's Wines & Spirits, Goto Liquor Store y A1 Wine & Spirit envían por todo Estados Unidos donde la ley lo permite. Los enlaces están en mrmezcal.com en la sección Dónde Comprar.
Actualmente en bares y restaurantes seleccionados de St. Louis, sumando nuevas barras cada semana. Únete a La Lista Privada y te avisaremos cuando Mr. Mezcal llegue a tu ciudad.
Cuatro expresiones de un solo agave: Tobalá (Agave potatorum, silvestre), Espadín (Agave angustifolia, cultivado), Cuishe (Agave karwinskii, 18 años de maduración) y Tepeztate (Agave marmorata, silvestre, 25+ años).
El agave se hornea en un pozo de tierra sobre leña y piedra, se muele con tahona, se fermenta en madera abierta y se destila dos veces en cobre. A mano, por la misma familia en Santiago Matatlán, Oaxaca, durante tres generaciones.
Sí. Solicita una botella de muestra gratis en la página Para Compradores de mrmezcal.com. Victor Gutierrez, el fundador, responde en 24 horas.
La Lista Privada
Mr. Mezcal se sirve por invitación, bar por bar. Únete a la lista privada y te avisaremos en cuanto un bar cerca de ti empiece a servirlo — y qué coctel pedir primero. Cada nombre en esta lista nos dice dónde está la demanda.
Desde Oaxaca
Tranquilo, hecho a mano, por gente con nombre. Algunas imágenes desde casa.
