Cócteles · Tobalá
Flor de Tobalá
Miel y limón con Tobalá
Miel · Limón · Elegante
Miel sedosa, limón fresco y un final aromático delicado.
La estructura destilado–limón–miel de un Bee's Knees, con Mr. Mezcal Tobalá en lugar de ginebra.
- Dificultad
- Fácil
- Tiempo
- 4 min
- Vaso
- Copa coupe fría
- Con
- Tobalá
Vas a necesitar
- 2 oz / 60 mlMr. Mezcal TobaláDónde comprar
- 3/4 oz / 22.5 mljugo de limón amarillo orgánico recién exprimido
- 3/4 oz / 22.5 mljarabe de miel orgánica, preparado como se indica abajo
- 1 striptira de cáscara de limón amarillo orgánico(opcional)
Prepáralo
- 1Agita el mezcal, el jugo de limón y el jarabe de miel con hielo durante 12–15 segundos.
- 2Cuela en una copa coupe fría.
- 3Exprime la cáscara de limón sobre la superficie para liberar sus aceites y úsala como decoración.
Prepara esto primero
Jarabe de miel orgánica — para Flor de Tobalá
- 2 oz / 60 ml miel orgánica suave
- 1 oz / 30 ml agua tibia
- Combina la miel con el agua tibia.
- Remueve hasta integrar por completo y deja enfriar.
- Son dos partes de miel por una de agua, por volumen.
Prepara lotes pequeños, refrigéralos de inmediato en recipientes limpios y tapados, y úsalos frescos.
Bueno saberlo
Elige una miel suave: la meta es un cóctel redondo y amable, no uno con sabor intenso a miel.
¿Por qué Tobalá?
Floral y delicado, con melón verde y pimienta suave: Tobalá premia la miel, el limón, el melón fresco y la menta discreta.
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