Tobalá
42% ABVAgave potatorum · 野生
获奖之作
最佳梅斯卡尔 — 拉斯维加斯白金 96/100
- 香气
- 野生香草、白色花蕊,一缕矿物烟香。
- 口感
- 清亮细腻——青蜜瓜、河石、柔和胡椒。
- 余韵
- 悠长纯净,带轻盈花香。
100% 龙舌兰 · 无添加 · 瓦哈卡单一庄园
世界最好的梅斯卡尔,来自一个家族。
三代人扎根瓦哈卡,无任何工业机械。拉斯维加斯白金 96/100 · 旧金山双金奖。
100% 龙舌兰 · 无添加
不添加任何改变风味、色泽或口感的成分。
由专业梅斯卡尔评审公认
最佳梅斯卡尔拉斯维加斯全球烈酒大奖白金 · 96/100
双金奖旧金山世界烈酒大赛双金奖
最佳梅斯卡尔洛杉矶烈酒大奖Best in Show 2020
白金奖SIP 大奖2024
梅斯卡尔系列
四款单一龙舌兰。一位酿酒大师。绝无捷径。
每一款均由单一龙舌兰蒸馏而成,以土窑烘烤、石轮 tahona 碾压。100% 龙舌兰,无添加。正如我们家族在瓦哈卡三代人一直坚持的做法。
Espadín
42% ABVAgave angustifolia · 栽培
获奖之作
日常经典 — 调酒师之选
- 香气
- 烘烤龙舌兰、青苹果,炉火般柔和烟香。
- 口感
- 圆润均衡——烤菠萝、柑橘、微咸鲜。
- 余韵
- 温暖平稳,专为鸡尾酒而生。
Cuishe
42% ABVAgave karwinskii · 十八年才成熟
获奖之作
十八年田间生长,方能入火
- 香气
- 干燥泥土、茴香、蜜渍柑橘皮。
- 口感
- 植物感与咸鲜——芹菜根、矿物气息、干燥香草。
- 余韵
- 紧致干爽,余烟绵长。
Tepeztate
42% ABVAgave marmorata · 野生,25 年以上
获奖之作
最稀有之作 — 数十年方能等来
- 香气
- 热带水果、墨西哥青椒、湿润岩石。
- 口感
- 浓郁多层——芒果、青椒、草本深度。
- 余韵
- 开阔辛香,难以忘怀。
Cocktails
Made for mixing
One signature cocktail for each expression.
Organic ingredientsSignatureMr. Mezcal Margarita
Espadín
Bright · Fresh · Smoky
4 ingredients · 3 minutes
Make it
Organic ingredientsSignatureFlor de Tobalá
Tobalá honey & lemon
Tobalá
Honey · Lemon · Elegant
3 ingredients · 4 minutes
Make it
Organic ingredientsSignatureCuishe Cucumber Cooler
Cuishe
Cucumber · Lime · Fresh
5 ingredients · 4 minutes
FreshHerbal
Make it 
Organic ingredientsSignatureMango Silvestre
Tepeztate mango & lime
Tepeztate
Mango · Lime · Vibrant
4 ingredients · 3 minutes
TropicalCitrus
Make it 家族传承
我们不是一家找到了酿酒厂的营销公司。
Mr. Mezcal 是一个家族——一位创始人、他的兄弟,以及瓦哈卡的一位酿酒大师,他的双手酿造梅斯卡尔已数十年。规模刻意保持小巧。这是优势,而非弱点:当您斟出 Mr. Mezcal,您斟出的是一个家族用姓氏担保的作品。
三代传承
一个家族,一座瓦哈卡村庄。酿酒大师从父亲学来,父亲又从祖父学来。整条工艺从未外包。
单一庄园。绝无添加。
每一支酒都来自我们自家的酒庄与自家龙舌兰。无调配厂,无外购原酒,无工业扩散器。不使用任何添加剂改变风味、色泽或口感。
纯手工酿造
龙舌兰在土窑中以柴火与石头烘烤,tahona 石轮碾压,敞口木桶发酵,铜壶双重蒸馏。耐心是唯一的机器。
Los maestros mezcaleros
Rodolfo · Silverio · Temo
瓦哈卡
音乐
为 Mr. Mezcal 而生的音乐。
Mr. Mezcal 原创曲目 — 为派对、锐舞与演出而作。倒一杯 copita,按下播放,选择你的平台。
电子流行乡村
在新标签页中打开。我们会记住你的选择,下次直接为你显示。仅限法定饮酒年龄 · 请理性饮用。
常见问题
简短的回答。
酒吧采购与鉴赏家最常提出的问题。
什么是 Mr. Mezcal?
Mr. Mezcal 是来自瓦哈卡州 Santiago Matatlán 的家族单一庄园梅斯卡尔。同一家族三代人纯手工酿造——无工业机械,无调配厂,不外购原酒。
Mr. Mezcal 获得过哪些奖项?
拉斯维加斯全球烈酒大奖 最佳梅斯卡尔——白金 96/100;2023 年旧金山世界烈酒大赛 双金奖;2020 年洛杉矶烈酒大奖 最佳梅斯卡尔与 Best in Show;2024 年 SIP 大奖 白金。福布斯两度报道。
哪里可以在线购买 Mr. Mezcal?
Old Town Tequila、Blackwell's Wines & Spirits、Goto Liquor Store 和 A1 Wine & Spirit 均在法律许可的美国各地配送。购买链接见 mrmezcal.com 的「购买渠道」栏目。
哪里可以喝到 Mr. Mezcal?
目前在圣路易斯的精选酒吧与餐厅中提供,每周都在新增合作。加入 La Lista Privada,当 Mr. Mezcal 落地您的城市时,我们将通知您。
Mr. Mezcal 有哪些款式?
四款单一龙舌兰:Tobalá(Agave potatorum,野生)、Espadín(Agave angustifolia,栽培)、Cuishe(Agave karwinskii,十八年成熟)、Tepeztate(Agave marmorata,野生,25 年以上)。
Mr. Mezcal 如何酿造?
龙舌兰在土窑中以柴火与石头烘烤,tahona 石轮碾压,敞口木桶发酵,铜壶双重蒸馏。全程手工,由同一家族在瓦哈卡 Santiago Matatlán 三代延续。
Mr. Mezcal 是否不含添加剂?
是的。Mr. Mezcal 为 100% 龙舌兰,不含任何添加剂。我们不使用添加剂来增甜、调色、增香或改变酒体口感。您所品尝到的一切,来自龙舌兰本身、传统工艺,以及我们酿酒大师的双手。
我的酒吧或餐厅能否引入 Mr. Mezcal?
可以。通过 mrmezcal.com 的「采购与合作」页面申请免费样品瓶。创始人 Victor Gutierrez 会在 24 小时内回复。
La Lista Privada
告诉我们您在哪里。我们告诉您在哪里可以喝到。
Mr. Mezcal 以邀请方式,一家酒吧一家酒吧地进入市场。加入这份私享名单,当您附近的酒吧开始供应时,我们会第一时间通知您——并告诉您先点哪款鸡尾酒。名单上的每一个名字,都告诉我们需求所在。
Desde Oaxaca
从龙舌兰田到您的酒吧。
静谧、手工,由你能叫得出名字的人来完成。来自家乡的几帧画面。
