Mr. Mezcal Tepeztate

मिस्टर मेज़्कल की आत्मा और आपकी आत्मा का एक उन्नत संघ।

मिस्टर मेज़्कल तेपेज़्टेट हमारी पसंदीदा वैश्विक पेशकश है क्योंकि यह मेज़्कल द्वारा दुनिया को प्रदान की गई हर चीज़ को समाप्त करता है।

पहले एगेव मार्मोराटा, जो एगेव तेपेज़्टेट का उत्पादन करता है, को परिपक्व होने में 35 वर्ष लगते हैं। यह पूरी तरह से जंगली है (मानव हस्तक्षेप के बिना जीवित) और ओआक्साका के चट्टानी चट्टान किनारों और खड़ी खाइयों में विरल रूप से वितरित है।चट्टानी मिट्टी की स्थितियों में कई दशकों तक जीवित रहने और बढ़ने की इन पौधों की इच्छा एक ऐसा कच्चा माल प्रदान करती है जो किसी और चीज़ से अलग है।

आज मिस्टर मेज़्कल तेपेज़्टेट की एक बोतल का उत्पादन करने वाले जंगली एगेव 1980 के दशक के अंत में और 1990 के दशक की शुरुआत में अंकुर थे।

मेज़्कल उत्पादन के लिए सबसे प्रिय एगेव होने के अलावा, मार्मोराटा सबसे कम उपज वाले और तकनीकी रूप से चुनौतीपूर्ण पौधों में से एक है जिसके साथ काम करना है। इसके घर कहलाने वाली खुरदुरी भूमि इसके चीनी सामग्री को असाधारण रूप से कम कर देती है, जिसके लिए एस्पादिन (एगेव के लिए एंगस्टोफोलियो) के ~6kg से डिस्टिल्ड शराब की समान मात्रा उत्पादित करने के लिए ~90kg पिना की आवश्यकता होती है। परिचयात्मक एस्पादिन की तुलना में 15x अधिक पौधे की सामग्री की आवश्यकता होती है।बहुत कम मेज़्कलेरोस के पास मार्मोराटा के एक बैच को संसाधित करने और इस आत्मा का उत्पादन करने के लिए आवश्यक विशेषज्ञता और ज्ञान आधार होता है।

हमें मैक्सिको के सबसे महान निर्यात को दुनिया भर के लोगों के पास लाने पर गर्व और सम्मान है; मिस्टर मेज़्कल तेपेज़्टेट।